Microgreens, Sayuran Imut Bernutrisi Tinggi

Microgreens, Sayuran Imut Bernutrisi Tinggi -- Kerimbunan hijau di wadah anyaman bambu di depan kami ini sangat lucu. Seperti hutan mini yang dengan pepohonan yang sangat rapat. Imajinasiku berkelana jauh. Dalam khayalanku, ada beragam makhluk ajaib hidup di sana. Seorang pangeran tersesat di dalamnya, dalam upaya mencari obat mujarab untuk sang putri yang terbaring sakit di istana.

Sebenarnya, sang pangeran tidak perlu mencari lebih jauh. Ya, karena hutan hijau di atas kepalanya adalah microgreens, sayuran imut bernutrisi tinggi.

Apa sih microgreens itu?

Herbal di Sekitar Kita

Gambar dari pixabay

Kamu tahu kan, betapa kayanya alam Indonsia? Dari seluruh spesies tanaman di dunia, 60%-nya ada di Indonesia. Dan menurut LIPI ada sekitar 9.606 spesies tanaman herbal di Indonesia. Hebat sekali kan?

Tanaman herbal adalah tanaman dengan khasiat obat, tentunya jika dikonsumsi dengan aturan yang benar. Mungkinkah, tanaman herbal itu ada di sekitar kita, tanpa kita ketahui keberadaannya? Sangat mungkin. Kurangnya pengetahuan kita tentang jenis-jenis tanaman yang ada di sekitar kita karena keengganan untuk belajar tentang tanaman dan manfaatnya, membanjirnya informasi tentang obat-obatan 'praktis' di media massa, aku rasa turut berperan dalam kurang populernya konsumsi obat-obatan herbal.

Seledri

Seledri.. atau saledri.. or celery.. a simple herb, noble herb.. with wonderful smell.

Essential to be put on chicken soup for the soul.

Red as a chili pepper, not spicy though..

I like chili peppers, and sometimes they are expensive at the market.. So I cultivate them.

So at first I was unsure whether this was a green chili or will it turn to red. It was already several days past by and the chili remained green.

Then one day.. it happened! It changed its color!

And then at last it was completely red! The most beautiful red I've ever seen in my life..